Jak prawidłowo otwierac i serwować sylwestrowego szampana?

Sylwester bez szampana? NIGDY! Pytanie tylko jak go prawidłowo otworzyć i zaserwować? Wbrew pozorom nie jest to takie łatwe i oczywiste.

Na początek zdejmujemy złotko i drucianą obwolutę uważając, by niepotrzebnie nie potrzasnąć butelką. Następnie chwytamy szampana w dłoń, ustawiamy go pod kątek 45stopni do podłogi i łapiemy kciukiem za korek. Następnie delikatnie wrecimy butelką, po czym sprawdzamy, w które miejsce można bezpiecznie wystrzelić korek, co niniejszym czynimy zwalniając kciuk.

Po otwarciu szampana nalewamy do długich, wąskich kieliszków. Ważne, żeby nie były one zbyt szerokie, bo inaczej bąbelki bardzo szybko uciekną.

Łamanie się opłatkiem - jak kultywować ten zwyczaj?

Wigilia już za kilka dni. Dlatego tak przyszło mi na myśl by właśnie dzis napisać o tym, jak łamać się opłatkiem. Oczywiście nowe mody są różne - włącznie z tą w której tylko głowa rodziny składa wszystkim życzenia, po czym każdy sam"zjada" swój kawałek opłatka. Jednak tradycja nakazuje to robić zupełnie inaczej.

Opłatek rozdaje głowa rodziny, najlepiej po przeczytaniu fragmentu Ewangelii mówiącego o narodzinach Jezusa. Później wspomniana głowa rodziny dzieli się opłatkiem z gospodynią domu, a następnie dopiero rozpoczyna się składanie życzeń pozostałej rodzinie. Na końcu zwyczajowo składamy życzenia dzieciom.

Jeśłi jakaś bliska nam osoba nie może być z nami w czasie wigilijnego wieczoru, wtedy możemy kupić kartkę świąteczną z opłatkiem (taką jak tę http://www.okazje.info.pl/okazja/dom-i-ogrod/karo-karnet-b6-z-oplatkiem-wkr-10098.html) i wysłać jej pocztą wraz z najlepszymi życzeniami.

Jak składać życzenia na Boże Narodzenie?

Święta już za nieco ponad tydzień. Dlatego warto głębiej się zastanowić nad tym, jak składać bożonarodzeniowe życzenia. Bo patrząc na to, jakie życzenia ja dostaję co roku, mamy z ich składaniem niemały problem.

Przede wszystkim: nie wysyłajmy życzeń smsem czy jako wiadomość na FB czy innym tego typu portalu. A już absolutnie zabronione jest przeklejanie wieszyka z internetu, podpisanie go i wysłanie takiej wiadomości. Starajmy się też nie zasypywać ludzi podobnymi wiadomościami w sam wigilijny wieczór. Nawet bowiem, jeśli u nas kolacja wigilijna zaczyna się o 20, w innych domach jest ona wcześniej i odgłos smsów będzie tylko irytował.

Życzenia najlepiej więc złożyć telefonicznie, za pośrednictwem kartki lub osobiście. Postarajmy się o to, by były one szczere i niesztampowe, co z pewnością zostanie docenione przez osobę przyjmującą życzenia.

Żucie gumy - czy zawsze wypada to robić?

Reklamy przekonały nas, że żucie gumy nie tylko zabija nudę, ale też przede wszystkim pozwala szybko pozbyć się resztek jedzenia, co z kolei doskonale chroni nasze zęby. Gumy żuje więc już większość osób, wybierając smaki owocowe, miętowe lub dowolne inne. Czy jednak w każdym miejscu wypada żuć gumę? A jeśłi już żujemy: jak to robić?

Przede wszystkim gumę żujemy zawsze z zamkniętymi ustami, robiąc to możliwie dyskretnie. W żadnym wypadku niedozwolone jest mlaskanie, w dobrym tonie nie jest też robienie balonów z gumy. Miejsca, w których gumy się żuć nie powinno, to między innymi kościoły, cmentarze, spotkania biznesowe, koncerty, zajęcia w szkole lub na uczelni, seanse w kinie i inne miejsca publiczne. Żucie w takich sytuacjach jest uznawane za po prostu niekulturalne.

Jak zachować się w kinie?

Kino jest jedną z najpopularniejszych form rozrywki. Przynajniej raz na jakiś czas korzysta z niego niemal każdy polak, a są i takie osoby, ktore odwiedzają to miejsce po kilka razy w miesiącu. Pytanie więc: jak zachować się w kinie?, jest bardzo potrzebne.

Przede wszystkim musimy wiedzieć, że mimo ciemności na sali w kinie prawie wszystko widać, a już na pewno wszystko słychać. Dlatego też nie rozmawiamy podczas oglądania filmu, nie chodzimy po kilka razy do ubikacji, nie bawimy się telefonem (świecący ekran bywa bardzo irytujący, mimo opcji przyciemnienia obecnej w licznych telefonach, np. w http://www.okazje.info.pl/okazja/telefony/nokia-x-czarny.html). Starajmy się też nie brać na salę kinową popcornu czy napojów. Jeśli jednak już to robimy, starajmy się jeść i pić najciszej jak się da.

Oczywiście zawsze siadajmy na wyznaczonym w kasie miejscu. Wyjątkiem jest sytuacja, gdy po rozpoczęciu seansu zostaje dużo miejsc wolnych - wtedy możemy się przesiąść, ale gdyby przyszła osoba z odpowiednim do miejsca biletem - grzecznie musimy przeprosić i zająć inne miejsce.

Zdejmowanie płaszcza a rozmowa kwalifikacyjna

Na rozmowie kwalifikacyjnej oceniany jest każdy nasz gest. Dlatego też teraz, zimą, warto zastanowić się nawet nad taką banalną sprawą jak zdejmowanie kurtki czy płaszcza. Czy, jeśli jesteśmy kobietą, czekać aż pracodawca-mężczyzna pomoże nam w zdjęciu? Kurtkę zdejmować już na korytarzu, czy dopiero w sali, w której prowadzona jest rozmowa?

Zdecydowanie i energia to cechy, które docenia większość pracodawców. Dlatego też nawet do sekretariatu naszego ewentualnego pracodawcy wchodźmy energicznie. Możemy wcześniej rozpiąć kurtkę i zdjąć szalik, jednak ostatecznie zdejmijmy kurtkę już w sekretariacie czy na korytarzu, wieszając ją na wskazanym przez pracownika miejscu. Raczej nie czekajmy na gentelmańskie gesty, bo to nie randka, tylko sytuacja zawodowa. Gdy nie ma wieszaka, kurtkę powieśmy na oparciu krzesła, na którym będziemy siedzieć.

Czy i jak przypominać o urodzinach?

Wiele osób zastanawia się nad tym, czy swoim najbliższym przypominać o urodzinach nie tylko swoich, ale i córki, wnuczki czy innej siostrzenicy. Wbrew pozorom zasady savoir-vivre w tej kwestii nie są zbyt skomplikowane. Już wszystko tłumaczę.

Jeśli chodzi o urodziny swoje, to przypominać nie wypada. Jeśli już bardzo chcemy, by ktoś o urodzinach pamiętał, wejdźmy w "zmowę" z przyjaciółką czy inną osobą, która o urodzinach pamięta, by zapominalskiemu przypomniała. Przy urodzinach innych osób śmiało możemy bowiem komuś o nich przypominać. Do mnie samej mama często dzwoni że tata czy siostra mają urodziny/imieniny/inne radosne święta. To nie tylko miły gest w moją stronę, ale i bardzo przydatna dla mnie rzecz, która chroni mnie przed popełnieniem wielkiego urodzinowego faux pass.

Złość i uśmiech

Uśmiech jest bardzo ważnym elementem savoir vivre. Nawet wiec wtedy, gdy niekoniecznie mamy dobry humor, przed osobami postronnymi - szef, sprzedawca w sklepie etc. - starajmy się go ukryć. Dzięki temu inni nie przejmą Twojego złego nastroju, będą Cię też mieli za osobę pozytywnie nastawioną do świata, z którą zdecydowanie warto współpracować.

Gdy nie jesteś w stanie opanować swojej złości czy innych podobnych do niej emocji - zanim coś powiesz wyjdź na spacer lub zrób inną relaksującą rzecz. Pomoże Ci to ochłonąć, a współpracownicy wezmą Cię za osobę, która nie poddaje się tak łatwo emocjom. Dzięki temu będziesz więc bardziej solidny i wiarygodny w ich oczach. Można np. odstresować się urządzeniem do ćwiczenia dłoni - bardzo odprężające zajęcie:) A taki sprzęt kupimy na http://www.okazje.info.pl/sh/sport-i-hobby/spokey-sciskacz-atlan.html .

Grzeczność w autobusie

Wiele osób zastanawia się nad tym, jak się zachować w autobusie. Chodzi zwłaszcza o to, czy pytać o to, czy można usiąść na wolnym miejscu, gdy obok ktoś już siedzi. To jednak nie jedyna kwestia jeśli chodzi o autobusowy savoir-vivre.

W kwestii pierwszego pytania - nie, nie ma zasady mówiącej o tym, że musimy kogoś pytać o możliwość usiądnięcia obok niego. Gdy siedzi ktoś na siedzeniu z brzegu możemy tylko powiedzieć przepraszam, po czym osoba siedząca robi nam miejsce niezbędne do przejścia do wewnętrznego siedzenia. Oczywiście w autobusach i innych pojazdach komunikacji publicznej ustępujemy osobom starszym, kobietom w ciąży i matkom z dziećmi. Zasada ta dotyczy nie tylko miejsc specjalnie przeznaczonych dla tych osób, ale i całego pojazdu.

Sawoir-vivre otrzymywania i dawania wizytówek

Niby taka mała czynność jak wymiana wizytówek, a ją też obowiązują sztywne zasady. Przede wszystkim - przy wizytówkach prywatnych starsza osoba pierwsza daje je młodszej, a w sytuacjach biznesowych pierwsza daje osoba wyższa stanowiskiem. Jest to bardzo ważna zasada, to bowiem ważniejsza osoba musi podjąć decyzję o chęci dalszego kontaktu.

Jeśli chodzi o czas to wymiana wizytówek najczęściej następuje na początku spotkania. Dzięki temu dokładnie wiemy, z kim mamy do czynienia, co ułatwia komunikację, zwłaszcza te biznesową. Na końcu spotkania możemy się również wymienić wizytówkami, ale tylko jeśli są to sytuacje nieformalne.

Savoir vivre na basenie

Sztuka savoir vivre dotyczy każdego aspektu naszego życia. Dlatego też dziś chciałabym nieco opowiedzieć o tym, jak zachować się na basenie. Bo to niby oczywiste, ale...

Przede wszystkim - na basenie uważamy bardzo na innych użytkowników. Niewinne poślizgnięcie czy zapłynięcie komuś toru może bowiem skończyć się naprawdę źle. Jeśli chcemy dłużej popływać na jednym torze, koniecznie wybierzmy taki, który pasuje do naszego tempa pływania. Większość basenów ma bowiem wyraźnie oznaczone tory rekreacyjne i tory do pływania szybkiego.

Gdy widzimy, że ktoś z naprzeciwka właśnie dopływa do końca toru, pozwalamy mu spokojnie dopłynąć i dopiero wtedy płyniemy my. Wchodząc do szatni oczywiście zawsze mówimy dzień dobry, pamiętamy też o zamknięciu drzwi, gdyż nie wszyscy przebierają się w przebieralniach.

Siadanie pary przy stole

On i ona przychodzą do restauracji lub na wystawne rodzinne przyjęcie. Jak powinni się zachować? W jaki sposób usiąść?

źródło: platine.pl

Zazwyczaj kobieta zajmuje miejsce po prawej stronie swojego partnera. Nie może jednak tak po prostu odsunąć krzesło i usiąść. Krzesło odsuwa jej partner, a kiedy kobieta staniemiędzy krzesłem a stolikiem, wtedy mężczyzna powoli dosuwa krzesło tak, bypartnerka mogła wygodnie usiąść. Dopiero teraz mężczyzna może usiąść. Musi on jednak pamiętać, że tak  w przypadku odsuwania krzesła kobiety, jak i swojego, nie może on szurać nogami krzesła po podłodze, gdyż jest to uznawane za bardzo niekulturalne.

Ważność miejsc w samochodzie

W samochodzie też obowiązuje savoir-vivre. I nie chodzi tylko o to, że to mężczyzna otwiera przed kobietą drzwi auta czy o to, że gdy kobieta wysiada w deszczu mężczyzna powienien stać z parasolką już przy samych drzwiach samochodu, by deszcz ani trochę nie zmoczył kobiety. Równie ważne jest także to, kto jakie miejsce zajmie w samochodzie.

źródło: zwierciadło.pl

Zawsze kluczowe miejsce to to obok kierowcy - właściciela auta. Kolejne w randze ważności jest miejsce za fotelem kierowcy, następne - za fotelem pasażera. Najmniejszą godność ma natomiast miejsce na środku tylnej kanapy. Oczywiście jeśli mamy szofera,wtedy najczęściej siadamy od razu na tylnej kanapie.

Savoir-vivre ucznia

W szkole, tak jak i w każdym innym miejscu, obowiązują zasady odpowiedniego zachowania się. Co tu jednak znaczy odpowiedniego? Ano chociażby to, że wszystkim pracownikom szkoły (tak, sprzątaczkom też) to uczeń pierwszy mówi dzień dobry. Ważne są też wszystkie grzecznościowe zwroty ucznia, takie jak proszę lub dziękuję, które świadczą o jego kulturze osobistej.

gabin.pl

Oczywiście na lekcje nie należy się spóźniać. Raczej nie polecane są też ubrania niechlujne lub, co ważne zwłaszcza u dziewczyn, zbyt kuse lub wydekoltowane. Z oczywistych oczywistości wymieńmy też to, że nie niszczymy wspólnej własności, w czasie lekcji nie przeszkadzamy prowadzącemu, a słuchamy go (a przynajmniej bardzo się staramy). Ach, no i komórka. W czasie lekcji wyłączamy ją i nie piszemy na niej smsów, co wyglądałoby nieco lekceważąco wobec prowadzącego lekcję.

Sztuka ... asertywności:)

Ta sztuka życia polega na umiejętności mówienia nie w taki sposób by innych nie urazić, bez tłumaczenia się, stanowczo i z propozycja innego rozwiązania. Zatem asertywnie informuję, że dzisiaj nie będzie posta na temat sztuki savoir vivre, zatem proponuję przypomnienie sobie przez czytelników zasad z wcześniejszych wpisów:).

Co oznaczają skróty na oficjalnych zaproszeniach?

Towarzyskiej wpadki po otrzymaniu zaproszenia na oficjalne, eleganckie przyjęcie, pozwoli także uniknąć znajomość stosowanych na zaproszeniach skrótów i określeń. Przykładowo, R.S.V.P. oznacza prośbę o potwierdzenie przybycia, a "en cas d’empechement" lub "regards only" to prośba do gości o powiadomienie organizatora tylko wówczas gdy nie będą mogli przyjść na uroczystość. 

www.jasminestarblog.com

Skrót P.M. – czyli „dla pamięci”, „dla przypomnienia” umieszczany jest na zaproszeniu wówczas, gdy zapraszana osoba wcześniej  potwierdziła ustnie swoje przybycie, a zaproszenie w formie papierowej jest jedynie formą przypomnienia i dopełnienia formalności.

Jak się ubrać na przyjęcie?

Zaproszenie najczęściej również nam powie, jaki strój obowiązuje. Taką informację umieszcza się najczęściej w lewym dolnym rogu zaproszenia i dotyczy to najczęściej przyjęć wieczornych. A tutaj mamy kilka możliwości:

• black tie lub strój wieczorowy – zaproszeni mężczyźni muszą przyjść w smokingu i białej koszuli, a towarzyszące im panie w sukniach wieczorowych,
• white tie lub ultraformal – panowie przychodzą we frakach, a panie w długich wieczorowych sukniach,
• semi-formal, coctail attire lub informal – zamiast smokingu panowie mogą założyć ciemny garnitur
• dress casual – na przyjęcie panowie mogą przyjść w marynarce i eleganckich spodniach, ale nie jeansach
• casual – pozostawia gościom swobodę wyboru co do stroju.

www.mossbroshire.co.uk

Jak czytać zaproszenia?

O eleganckim przyjęciu nie wystarczy, a wręcz nie wypada zawiadamiać gości telefonicznie. Taka okoliczność wymaga bardziej sformalizowanego podejścia i to właśnie rodzaj i ranga przyjęcia jest wyznacznikiem wyglądu zaproszenia oraz użytych w nim sformułowań. Jeśli mamy do czynienia z imprezą półformalną, to zaproszenie można napisać komputerowo i wydrukować. Jeśli jednak jest to spotkanie bardzo oficjalne, ważny jest dobry papier w kolorze białym lub waniliowym. 

allfinds.org

Na zaproszeniu obowiązkowo widnieje informacja o godzinie rozpoczęcia przyjęcia, a jeśli jest to spotkanie koktajlowe, to również o godzinie zakończenia takiego przyjęcia. Na zaproszeniu powinna również znajdować się informacja, czy można przyjść z osobą towarzyszącą. W zaproszeniu najczęściej też podana jest informacja, jaki obowiązuje na przyjęciu strój - formalny czy luźny. Trzeba bezwzględnie przestrzegać tak zapisanego dress code.

Palenie tyoniu, czyli jakie zasady obowiązują palaczy

Mam wrażenie, że coraz więcej otaczających mnie osób rezygnuje z palenia tytoniu. Ot, taki bardzo zdrowy trend. Jednak Ci, którzy zostają przy nałaogu, powinni pamiętać o kilku ważnych zasadach. Ot chociażby o tej która mówi, że nie powinno palić się w zamkniętych pomieszczeniach, z których korzystają także inne osoby, czyli na przykład w windzie, na korytarzu czy w poczekalniach. Nie palimy także przy jedzeniu, nie wchodzimy też z papierosem w ustach do biura czy do czyjegoś domu.

biala24.pl

Kobieta zwyczajowo sama odpala sobie papierosa. Wyjątek jest tylko wtedy, gdy ona nie ma zapałek czy zapalniczki, a mężczyzna jest w nie wyposażony. Co ważne, jeśli ktoś obok nie ma ognia, to odpalamy nie tylko sobie, ale też wszystkim najbliższym. Na imprezach domowych stosujemy się do zaleceń gospodarzy. Zanim odpalimy papieros zawsze spytajmy czy możemy palić, czy też lepiej wyjść na balkon czy na podwórko.

Savoir vivre w tańcu

Ostatnio tańczy się niewiele. Wiele osób robi to właściwie tylko na weselach, które przecież nie są tak częste. Dlatego też przedstawiam krótki poradnik przypominający podstawowe zasady tanecznej etykiety. Przede wszystkim do tańca prosi mężczyzna. Robi to delikatnie kłaniając się i wyciągając w stronę kobiety dłoń.

oazaborek.pl

 

Jeśli tańczymy na weselu bądź innym balu, zawsze, Drodzy Panowie, odprowadzamy panią na miejsce, trzymając jej dłoń lekko uniesioną. Oczywiście nie jest to wymagane na zabawach młodzieżowych i im podobnych. Zarówno w tańcach standardowych, jak i dyskotekowych  czy latynoamerykańskich, zawsze prowadzi mężczyzna. To on ruchami swojego ciała sugeruje kroki, ma też zapewnić kobiecie bezpieczeństwo i możliwość zaprezentowania jej umiejętności i wdzięków.

Zasady prowadzenia rozmów telefonicznych

Prowadzenie rozmów telefonicznych, tak jak i większość codziennych sytuacji, wiąże się ze swoistym, niepisanym kodeksem. Chodzi tu chociażby o godziny, w których wypada do kogoś dzwonić. Zwyczajowo nie telefonujemy do nikogo przed ósmą rano czy po godzinie dwudziestej drugiej (chyba że mamy bardzo ważną sprawę lub znamy osobę na tyle że wiemy, iż nie będzie jej to przeszkadzać). W pracy staramy się prowadzić jak najmniej rozmów prywatnych.

kariera.com.pl

Gdy mamy gości i dzwoni telefon oczywiście możemy go odebrać. Ważne jednak, by wtedy skrócić rozmowę do minimum mówiąc nawet, że oddzwoni się w późniejszym czasie. Słuchawki telefonicznej nie powinno się dotykać ustami. Gdy korzystamy z nieswojego telefony warto oddać właścicielowi równowartość kosztów rozmowy. Gdy dzwonimy my, po usłyszeniu "słucham", "halo" bądź innego tego typu zwrotu zawsze przedstawiamy się pierwsi. Odbierając telefon służbowy zawsze podajemy od razu nie tylko swoje imię i nazwisko, ale i nazwę firmy. Co ważne, przez telefon raczej nie załatwiamy prywatnych spraw, zwłaszcza tych intymnych.

Plażujemy zgodnie z savoir-vivre

Plażowanie to przyjemność, ale ważne aby była taką dla wszystkich przebywających w danym miejscu osób. Dlatego od tego jak się na plaży zachowujemy i jak się na nią ubieramy zależy czy my sami oraz inni plażowicze będą miło spędzać czas. W przypadku stroju plażowego, często dokonuje się podziału na strój plażowy czyli krótką, zwiewną sukienkę dla kobiet i krótkie spodenki a koszulką dla mężczyzn. Drugi typ to strój kąpielowy czyli kostium kąpielowy lub kąpielówki. W stroju kąpielowym tylko się kąpiemy i opalamy, zatem jeśli przyjdzie nam ochota na deser w pobliskiej kawiarni nie idziemy tam w kostiumie, a narzucamy na siebie ubranie plażowe, lub też to, w którym przyszliśmy. 

Ważne jest również szanowanie prywatności i przestrzeni innych osób - nie chodzimy zatem po kocu i ręczniku innych plażowiczów, nie sypiemy na nich piachem ani nie chlapiemy wodą. Uważamy też na to co robią nasze dzieci lub czworonożni pupile.

benc.pl

Jak się ubrać latem do restauracji?

Nawet wakacyjny luz i letni upał nie zwalniają nas z obowiązku odpowiedniego ubrania się do hotelowej restauracji, gdy jesteśmy na wczasach. Mimo upału, należy wyglądać stosownie do okazji. Niedopuszczalne są krótkie spodenki i to nie tylko u mężczyzn, a całkiem karygodne jest chodzenie do restauracji w kostiumie kąpielowym, prosto z basenu. Panom pozostają długie spodnie, a paniom sukienki lub spódnice o niezbyt małej długości. Na nogi koniecznie należy założyć buty zasłaniające palce i pięty.  Najlepszym strojem dla mężczyzny są eleganckie spodnie oraz jasna marynarka, a na nogach bezwzględnie półbuty.  Koszulki polo i klapki zdecydowanie nie wchodzą w grę.

tui.at

Jak się zachowywać w samolocie?

Nie każdy podróżował samolotem i nie każdy zatem wie jak powinien się w takich okolicznościach zachować, żeby nie wyjść na ignoranta, a co gorsza - nie narobić sobie problemów. Otóż pierwszym krokiem do samolotu jest odprawa. W jej trakcie powinniśmy ze spokojem i opanowaniem, bez zbędnego irytowania się pt. dlaczego to tyle trwa, przejść przez wszystkie niezbędne procedury. Jeśli np. okaże się, że nasz bagaż jest za ciężki i konieczne jest dokonanie dopłaty, nie powinniśmy na ten temat dyskutować, tylko zastosować się do zaleceń.

gazetaprawna.pl

Wsiadanie do samolotu rządzi się dokładnie takimi samymi zasadami, jak wchodzenie do budynku, pokoju czy sklepu. Zatem mężczyzna przepuszcza w drzwiach kobietę, podobnie osoby niepełnosprawne czy rodziny z małymi dziećmi. Po zajęciu miejsca nie rozpychamy się, nie obniżamy oparcia fotela, nie kręcimy sie zbyt często, szczególnie jeśli nie siedzimy od strony przejścia. Nie zachowujemy się również zbyt głośno - nie uprawiamy rubasznych śmiechów, a jeśli chcemy posłuchać własnej muzyki to tylko przez słuchawki. Nie zdejmujemy też butów - możemy je ewentualnie dyskretnie zmienić na wygodne domowe obuwie jeśli nasz lot będzie długi lub gdy mamy ku temu wskazania zdrowotne. 

Zwiedzamy świątynie

W wakacyjnym ferworze zwiedzania musimy pamiętać o zasadach jakim rządzą się pewne miejsca. Takimi wyjątkowymi miejscami, przy zwiedzaniu których trzeba się odpowiednio wyglądać i odpowiednio zachować są świątynie różnych wyznań. W przypadku świątyń rzymsko-katolickich, obowiązuje zasada skromnego i przyzwoitego ubioru. Czyli jakiego? W przypadku pań nie mogą to być duże dekolty i bluzki na ramiączkach czy mini spódniczki. Jeśli już taki strój mamy na sobie, to przed wejściem do świątyni przebierzmy się -warto nosić ze sobą długą spódnicę w gumkę, którą łatwo wciągniemy na mini czy krótkie spodenki. A do tego chusta do narzucenia na ramiona czy np. koszula rozpinana. Mężczyźni muszą natomiast pamiętać o zdjęciu nakrycia głowy jeśli takie posiadają. Nie zapominajmy również o wyłączeniu lub wyciszeniu telefonu komórkowego oraz o nierobieniu zdjęć gdy jest wyraźny zakaz. Jeśli nie jesteśmy pewni czy chodzi o używanie samej lampy czy fotografowanie w ogóle, zawsze lepiej spytać, żeby uniknąć krępującej sytuacji w miejscu świętym.

meczennicy.pl

Kryształy idealnie wyczyszczone cz. IV

W końcu dobrnęliśmy do ostatniego etapu, a właściwie sposobu czyszczenia kryształów - tych najmocniej i najtrwalej zabrudzonych.Usunięcie mocnych zabrudzeń z kryształów nie jest bowiem niemożliwe, choć na pewno wymaga sporo pracy i cierpliwości.

Kryształy idealnie wyczyszczone cz. III

Kolejny stopień zabrudzenia kryształów to powstanie na nich różnorodnych osadów. Ich gromadzenie najczęściej dotyczy wazonów, gdzie osad zbiera się na dnie takiego naczynia i najczęściej ma zabarwienie zielonkawe. Podobne osady gromadzą się w karafkach, w których zbiera się osad np. z czerwonego wina w nich dawniej przechowywanego. W przypadku powstania osadów, skutecznym sposobem ich wyczyszczenia jest wrzucenie obierek z ziemniaków do czyszczonego naczynia  i zalanie ich wodą. Trzymamy je tak przez kilka godzin, a potem wstrząsamy naczyniem, wylewamy zawartość i dokładnie wszystko płuczemy. Można też pozbyć się osadu nasypując na dno naczyń soli kuchennej zalanej octem i potem wszystko dokładnie płucząc. 

www.weddinganniversarygiftsbyyear.org

Kryształy idealnie wyczyszczone cz. II

Nasze kryształy mogą być nie tyle zabrudzone, co nieco zmatowione. Wówczas wymagają nieco więcej starań i uwagi, ale nie są przekreślone.

Kryształy idealnie wyczyszczone cz. I

Eleganckie przyjęcie, staromodnie urządzony salon aż się proszą o użycie kryształów. Niegdyś bardzo modne, teraz nico odeszły w zapomnienie. Ale w wielu domach można znaleźć je pochowane w szafkach lub eksponowane w witrynkach.

Jak się witać?

Wszelkie spotkania w gronie bliższych lub dalszych znajomych, a także osób sobie całkiem obcych, szczególnie te oficjalne, wymagają odpowiedniego powitania, zgodnego z zasadami savoir-vivre. Często do tego dochodzi konieczność przedstawienia siebie i osób nam towarzyszących. 

www.infopraca.pl

Powitanie i przedstawienie się to dwa bardzo ważne momenty, które sprawiają, że wywieramy na innych osobach pozytywne lub negatywne wrażenie. Oto kilka zasad, do których należy się stosować, jeśli zależy nam na pozytywnym odbieraniu naszej osoby. Najpierw poznając kogoś należy zdecydowanym ruchem uścisnąć mu dłoń, patrząc przy tym w oczy. Poza tym nie używamy określeń, które w powszechnym mniemaniu uważane są za wyrażenia slangowe. Jeśli zaistnieje potrzeba, by coś w tym momencie powiedzieć, wystarczy zwykłe witam lub dzień dobry. Ważna też jest kolejność przedstawiania, czego nie ułatwiają nam specjaliści, wyrażając zróżnicowane opinie w tym temacie. Najczęściej stosuje się zasadę, że najpierw przedstawia się młodszych starszym, kobiety mężczyzną, niższych rangom, tym wyższym. W sytuacji, gdy organizujemy spotkanie czy przyjęcie gospodarz wita swoich gości.

Właściwa kolejność dań na uroczystym przyjęciu cz. II

Po przystawkach przychodzi pora na podanie pierwszego dania głównego czyli zupy, sałaty lub makaronu spaghetti. Drugie danie z kolei powinno składać się z ryby, szczególnie jeśli mamy wśród gości wegetarian lub mięsa oraz ziemniaków, ryżu lub kaszy i warzyw na ciepło. Unika się surówek z warzyw surowych. Można takie podać jako przystawkę, ale do dania głównego podaje się warzywa gotowane.Gdy goście zakończą spożywanie głównego dania, podajemy deskę serów w całości, wraz z nożem do ich krojenia. Ucinamy niewielkie kawałeczki, tak, aby także pozostali goście mogli się w pełni nimi delektować. Obecność serów na stole to sygnał, że zasadnicza część posiłku dobiegła końca. Po serach przychodzi czas na słodki deser. Jeśli jest późno, można z tej części zrezygnować. Deserem może być ciasto, jak np. tort jeśli okazja jest uroczysta, tiramisu, lody, owoce. Do deseru podajemy ciepłe napoje - herbatę lub kawę oraz słodkie alkohole.

www.centrumreduta.pl

Właściwa kolejność dań na uroczystym przyjęciu

Przyjęcie, które odbywa się przy stole, nazywa się przyjęciem zasiadanym. Zgodnie ze sztuką savoir vivre powinno składać się z konkretnych potraw podanych w odpowiedniej kolejności. Dopuszczalna jest rezygnacja z któregoś dania, jednak niedopuszczalna - zmiana kolejności podania. Zatem podajemy:

• przystawkę, 
• zupę, 
• danie rybne, 
• danie mięsne, 
• sery, 
• deser, 
• kawę. 

rsvpcatering.pl

Natomiast zanim zasiądziemy do stołu, gdy goście dopiero się zbierają, częstujemy ich aperitifem czyli zimym napojem - wodą, sokiem lub lekkim alkoholem takim, jak wermut, gin z tonikiem czy campari. Sam aperitif nie powinien trwać dłużej niż dwadzieścia minut. 

Jedzenie rozpoczynają przystawki czyli drobne przekąski, które podajemy w celu zaostrzenia apetytu przed głównym daniem. Mogą być zarówno na zimno, jak i na ciepło. Mogą to być np. pokrojone w plastry pasztety i wędliny, malutkie kanapki na różnych rodzajach chleba z mięsem, pastą z ryb czy jajek, koreczki, a także grillowane lub surowe warzywa..

Jak się ubrać na komunię?

Dzisiaj krótko w punktach o tym, co można, a czego nie wypada zakładać na uroczystość Pierwszej Komunii Świętej:

Na tak:

• sukienki i spódnice do kolan o prostym kroju
• zakryte ramiona i plecy
• sukienki koktajlowe z przynajmniej krótkimi rękawami
• bolerka i szale zakrywające ramiona
• delikatna, dyskretna biżuteria
• buty z zakrytymi palcami i piętami
• kolory pastelowe

Unikamy:

• obcisłych i podkreślających zbytnio walory sylwetki strojów
• ubrań codziennych i sportowych
• krzykliwych kolorów
• długości mini
• dużej, rzucającej się w oczy biżuterii
• ciemnych, szaro-burych barw.

Jak jeść spaghetti?

Spaghetti to bardzo lubiana i popularna potrawa, która z Włoch trafiła n stoły całego świata, w różnych odsłonach, z różnymi sosami. Spaghetti je się za pomocą widelca trzymanego w prawej ręce i łyżki, trzymanej w lewej. Nawijamy makaron na widelec w miseczce łyżki oddzielając nitki makaronu od reszty znajdującej się na talerzu. Włosi, którzy mają wprawę w jedzeniu tej potrawy używają tylko samego widelca, nawijając nim nitki makaronu na brzegu talerza.

www.dzieci.pl

Jak jeść jajko na miękko?

Odnoszę wrażenie, że jajko na miękko zostało nieco zapomniane w menu Polaków. Tymczasem to bardzo smaczna forma podania tego produktu. Jeśli jemy jajko w restauracji czy na przyjęciu, warto wiedzieć jak zrobić to poprawnie i zgodnie z przyjętymi zasadami. 

Jajka na miękko umieszczone są w kieliszku. Tak otrzymane jajko musimy obrać ze skorupki. Robimy to stukając delikatnie łyżeczką w czubek skorupki,  a następnie podważamy nadtłuczoną część, odkładamy ją na bok i przystępujemy do wybierania zawartości. Można też naciąć nożem czubek skorupki. 

przepisy.magazyn-kuchnia.pl

Jak jeść sushi?

Sushi to jedna z popularniejszych potraw azjatyckich serwowanych w restauracjach na całym świecie, dlatego wiele osób może zastanawiać się jak taką potrawę jeść, aby nie popełnić gafy. Sushi jako potrawa japońska ma swoją japońską procedurę spożywania, którą stosuje się w Japonii, japońskich restauracjach na całym świecie, a także takich, które proponują taką procedurę jedzenia sushi.

Poza tym możemy używać normalnych sztućców. A jak jeść sushi po japońsku? Procedura pokrótce wygląda tak, że porcje ryżu z warzywami lub surową rybą jemy pałeczkami, których używamy od przystawki do deseru. Odkładamy je po każdej potrawie, na brzegu talerza lub na specjalnej podkładce. Najpierw bierzemy wasabi na czubek pałeczki, ujmujemy nimi suhi, moczymy w sosie sojowym i wkładamy do ust, a maki wkładamy do sosu spodnią stroną i jemy je w całości.

Czy savoir-vivre jest w ogóle komuś potrzebny?

To pytanie pewnie nurtuje niejedną osobę, która pogubiła się w gąszczu zasad dobrego wychowania i kulturalnego zachowania. Oczywiście w codziennym życiu nie musimy aż tak surowo przestrzegać tych wszystkich zasad, jednak warto co nieco się w nich orientować, aby nie czuć się nieswojo i skrępowanym na eleganckim przyjęciu czy na obiedzie w restauracji. Odrobina wiedzy z tej dziedziny na pewno nie zaszkodzi, a może uczynić posiłek przyjemniejszym i mniej stresującym. Poza tym takie sprawy jak zachowanie przy stole, sposób jedzenie różnych potraw czy nawet strój odpowiedni do okazji świadczą o naszej kulturze i obyciu, a jednak zasada "jak nas widzą tak nas piszą" odnosi się do naszego całego wizerunku, a zatem także tego jak zachowujemy się w różnych sytuacjach. Zatem warto zdobyć nieco wiedzy na temat sztuki savoir-vivre.

www.vk.com

Dzisiaj czytam książkę:)

Jak w temacie:) Ale nie jest to byle jaka książka, a związana ze sztuką savoir-vivre i to na poziomie dyplomacji, ponieważ wpadła mi w ręce pozycja pt. Protokół Dyplomatyczny autorstwa Edwarda Pietkiewicza. Znajdę tu na pewno wiele inspiracji do kolejnych postów zatem zmykam poczytać:)

Co zrobić z serwetką przy posiłku?

Zarówno w eleganckiej restauracji lub na eleganckim przyjęciu przy nakryciu znajduje się serwetka. Jej umiejscowienie to zazwyczaj nasz talerz lub jego lewa strona, a w przypadku kolacji - ułożenie na widelcach. Zdarza się również ułożenie serwetki w jednym z kieliszków.

www.kobietawielepiej.pl

 Taka serwetka służy do położenia na kolanach i chroni przed zabrudzeniem stroju. W zależności od tego czy jesteśmy w restauracji czy na przyjęciu w domu, różny jest moment jej położenia na kolanach. W przypadku restauracji robimy to po tym jak kelner przyjmie od nas zamówienie i odejdzie od naszego stolika, a na domowym przyjęciu gdy gospodyni, a gdy nie ma takiej to gospodarz, rozłożą na kolanach swoją serwetkę. 

Lewa strona ma znajdować się na kolanach, a prawa na wierzchu. W eleganckim tonie jest, aby przed napiciem się ze szklanki lub kieliszka delikatnie osuszyć usta taką serwetką, aby nie zostawiać na naczyniach śladów ust, a w przypadku pań - szminki. Gdy zakończymy posiłek, serwetkę w postaci zmiętej (nie składamy jej ponownie) odkładamy z prawej strony naszego nakrycia.

Czy można jeść palcami?

Generalnie nie należy jeść rękami, ponieważ uważane jest to za niegrzeczne i nieeleganckie. Są jednak pewne wyjątki, kiedy potrawy wręcz rękoma należy spożywać. Typowym jedzeniem tego typu są krewetki podawane w skorupkach, a także udka kurczaka lub żabie udka. Do tej listy dopisuje się także pieczone żeberka lub ostrygi w muszlach, kukurydza podawana w kolbach, szparagi, karczochy oraz niektóre dania azjatyckie oraz afrykańskie. Zawsze w takiej sytuacji, jeśli jesteśmy w restauracji podawana jest miseczka z wodą i sokiem z cytryny do opłukania palców, zatem serwując takie potrawy w domu na przyjęciu także musimy o tym pamiętać. Cytryna skutecznie usuwa bowiem tłuszcz z palców, a także zapach jedzenia.

www.makecookingeasier.pl

O ubieraniu się zgodnie z protokołem dyplomatycznym

Chociaż przyjęcia organizowane poza oficjalnymi państwowymi spotkaniami, gdy polscy najwyżsi rangą politycy goszczą polityków z innych krajów, nie są codziennością przeciętnego Polaka, to warto dowiedzieć się, jakie uchybienia w ubiorze są w takich sytuacjach niedopuszczalne. Być może wiele z tych wskazówek będzie można zastosować na ważnych uroczystościach rodzinnych czy gdy zostaniemy zaproszeni na oficjalną uroczystość czy galę. 

www.logo24.pl

Przede wszystkim zawsze należy dostosować ubiór do okoliczności. Czyli udając się na oficjalna uroczystość lub przyjęcie zawsze zakładamy strój wizytowy. Wszystkie elementy garderoby powinny do siebie pasować kolorystycznie - należy unikać mieszaniny kolorów, jeszcze do tego wybranych bez wyczucia stylu. Tylko w przypadku wielkich upałów można pozwolić sobie na zdjęcie marynarki, ale krawat nie może być rozchełstany, tylko elegancko zawiązany. Siadając, odpinamy dolne guziki marynarki, a wstając od stołu - ponownie zapinamy. Szczególnie panów dotyczy sytuacja, w której kieszenie marynarki służą za schowki na klucze, portfel czy telefon. Pamiętać jednak należy o tym, że wypchane do granic wytrzymałości kieszenie spodni czy marynarki, nie dodadzą jej urody.

Dekoracja stołu i oświetlenie na eleganckim przyjęciu

Dekoracja stołu to taki element przyjęcia, który nadaje mu odpowiedniego charakteru i jednocześnie czyni je przyjemnym. Szczególną rolę odgrywa tu harmonijne dobieranie zastawy stołowej i sztućców - talerzy, kieliszków, ale również obrusów i serwetek. Ważne są także kwiaty. Można je umieścić w niskich wazonach, jak również w płaskich misach rozstawionych w kilku miejscach stołu jeśli to duże przyjęcie lub na środku, jeśli mamy stół okrągły. Wysokie wazony się nie sprawdzą w takim przypadku, ponieważ będą przeszkadzały gościom w rozmowie, zasłaniając osoby siedzące naprzeciwko. 

gazeta.pl

kobieta.onet.pl

Ciekawym akcentem są świece ustawione w metalowych lub porcelanowych świecznikach. Co ciekawe - najlepiej ustawiać świece już nadpalone, bo te całkiem nowe kopcą, co nie jest z pewnością pożądane. Oprócz świec warto zadbać o światło elektryczne, może być lekko przytłumione, ale takie, żeby goście mogli wygodnie jeść.

Jak jeść pieczywo?

Podawanie pieczywa to jedno, a jego spożywanie na oficjalnych, eleganckich przyjęciach to inna kwestia. Należy przede wszystkim wiedzieć, że pieczywa nie gryziemy tylko łamiemy je w rękach i w kawałkach wkładamy do ust. Nie łamiemy większych kawałków, a potem mniejszych, ponieważ odkładanie kawałków chleba czy bułki na talerz nie jest postrzegane jako eleganckie. Nie należy również pieczywa zwijać w rękach czy się nim bawić. Tak więc sztućców do dzielenia pieczywa używamy tylko wtedy, gdy podane jest do niego masło. Jeśli jemy w restauracji, w dobrym tonie jest pozostawienie kilku kawałków pieczywa w koszyku.

www.iclipart.com

Jak podawać pieczywo?

Urządzając eleganckie przyjęcie, dopinając wszystko na ostatni guzik nie możemy zapominać o właściwym podaniu pieczywa. Świeże podajemy na osobnym talerzu lub w koszyczku. Najlepiej aby był on wiklinowy lub metalowy, chociaż popularne stały się również drewniane chlebaki oraz takie wykonane z tkaniny. Wewnątrz pojemnika obowiązkowo musi znaleźć się serwetka odpowiadająca wzorem i kolorem dekoracji stołu. Jeśli podajemy chleb, kroimy go na dość grube kromki. Bagietkę i długie bułki natomiast kroimy ukośnie w dość długie kawałki. Z kolei pieczywo w formie tostów podaje się ułożone na serwetce złożonej w kopertę, tak aby częściowo chociaż były przykryte. Sam koszyczek lub talerz z chlebem ustawiamy na środku stołu, aby każdy z gości miał do niego swobodny dostęp.

www.iclipart.com

Podstawowe zasady używania sztućców

Po przeczytaniu tytułu tego posta można się pewnie zastanawiać co trudnego jest w używaniu łyżki czy widelca:) Otóż okazuje się, że prawidłowe posługiwanie się sztućcami to nie taka prosta sprawa. Jest bowiem wiele drobnych niuansów, których przestrzeganie świadczy o kulturze osobistej i obyciu w towarzystwie. Znajomość takich praw drygujących posługiwaniem się sztućcami pozwoli także uniknąć wielu niezręcznych sytuacji, na przykład w restauracji.

wizerunek.blox.pl

 Dzisiaj o jednej krótkiej zasadzie, najbardziej chyba przydatnej w czasie wizyty w restauracji, tak na prawdę na dowolnym poziomie. Chodzi o odkładanie sztućców:

• jeśli jemy zupę i chcemy sobie zrobić małą przerwę, łyżkę zostawiamy w talerzu, a gdy jedzenie skończymy - na talerz stanowiący podstawkę talerza głębokiego,
• po skończeniu jedzenia nożem i widelcem sztućce te układamy równolegle, trzonkami skierowanymi w prawo - powinny one tworzyć z krawędzią stołu kąt 45 stopni,
• łyżeczkę do kawy i herbaty układamy zawsze na spodku - nie powinno się jej w żadnym wypadku zostawiać w filiżance czy opierać o spodek i stół.

Sztućce muszą lśnić!

Sztuka zachowania się przy stole to nie tylko kwestia ubioru, pierwszeństwa, manier, jedzenia poszczególnych potraw. To również odpowiednie dbanie o stół i jego wyposażenie, a także adekwatny do sytuacji wystrój. Nie zrobi bowiem furory obiad podany na poszczerbionej zastawie, z winem w niedomytych czy matowych kieliszkach, a także zaśniedziałe srebrne sztućce. 

www.iclipart.com

Ponieważ sztućce mają naturalną tendencję do zachodzenia nalotami, należy je odpowiednio pielęgnować, by jak najdłużej zachowały swój blask. Najczęściej najlepsze są metody proste, czyli tzw. domowe. Pierwsza z nich to to pasta do zębów w duecie ze szczoteczką - miękką, żeby nie rysowała. Inną metodą jest wykorzystanie folii aluminiowej, soli kuchennej i gorącej wody. Folię wkłada się na dno garnka, błyszczącą stroną na wierzchu i układa srebrne sztućce. Zalewa się to wszystko wrzątkiem i dodaje łyżkę stołową soli kuchennej. Wszystko to razem gotuje się przez chwilę, a w pewnym momencie brud dosłownie znika. To jak dotąd, ze sprawdzonych przeze mnie sposobów na czyszczenie srebra - najskuteczniejsza metoda.

Jak jeść fondue?

Fondue to bardzo ciekawa forma podania i spożywania posiłku, szczególnie polecana na przyjęcia i spotkania towarzyskie. Fondue przygotowuje się w specjalnie do tego przeznaczonym garnuszku, który stawia się na stole, na podgrzewaczu. W zestawie powinny znajdować się patyczki do nabijania różnych maczanych w fondue kawałków różnych produktów.

www.iclipart.com

Są różne rodzaje fondue - serowe, mięsne, chińskie, a także fondue czekoladowe, idealne na deser - zarówno w czasie romantycznej kolacji we dwoje, jak i spotkania w gronie przyjaciół. Bez względu jednak na to jaki rodzaj fondue akurat jemy, są podstawowe zasady, których trzeba przestrzegać. Przede wszystkim jedzenie fondue polega na nabijaniu na metalowy widelec do fondue kawałka pożywienia podanego na talerzu - w zależności od rodzaju fondue, mogą to być chleb, bagietka, kawałki warzyw, owoce, chrupki kukurydziane czy pianki. Następnie maczamy ten kawałek w fondue. Ważne, aby nie wkładać widelca do fondue bezpośrednio do ust, tylko tak przygotowany kęs zdjąć na talerzyk przy użyciu zwykłego widelca. A to z dwóch powodów - po pierwsze widelec jest bardzo gorący i ryzykujemy poparzenie ust czy podniebienia, a po drugie - jest to niehigieniczne, ponieważ wkładamy widelec do wspólnego naczynia, z którego również korzystają inni goście.

Jak jeść kawior?

Kawior to niewątpliwie wykwintna potrawa, nieczęsto podawana na co dzień, zdecydowanie częściej od wielkiego święta - szczególnie luksusowe odmiany, których cena przyprawia o zawrót głowy. Kawior najczęściej podaje się w niewielkich, szklanych miseczkach położonych na pokruszonym lodzie, ponieważ schłodzony smakuje najlepiej. Nabiera się go malutką łyżeczką, a przegryza chlebem lub blinami. Mimo swojej ekskluzywności kawior nie musi wszystkim smakować, dla niektórych może być mdły i niesmaczny. Dlatego można go podawać skropionego cytryną, aby nieco zaostrzyć smak.

www.iclipart.com

Kawior można spożywać również małymi porcjami podanymi na pieczywie - ponoć czarny wyśmienicie smakuje na pieczywie razowym. Rzadziej, ale jednak zdarza się, że kawior na eleganckich przyjęciach jest podawany w jajku, w miejscu żółtka. zjada się wówczas najpierw kawior ze środka jajka, a dopiero później jego resztę.

Jak jeść homary?

Osobom, które nie mają okazji bywać na eleganckich przyjęciach, zazwyczaj najciężej poradzić sobie z dziwnymi potrawami, za jakie uchodzą między innymi homary. Najsmaczniejsze mięso znajduje się w ich nogach, szczypcach i ogonie. Najczęściej homara np w restauracji dostaniemy w formie przepołowionej lub już tylko samo mięso. Wtedy sprawa jest prosta bo wystarczy nam tylko nóż i widelec. Jednak sytuacja jest nieco bardziej skomplikowana gdy na stół wjedzie homar w pancerzu. Wówczas powinniśmy zacząć od znalezienie odpowiednich sztućców na stole. Oprócz noża i widelca bowiem będą nam potrzebne specjalne szczypce oraz długi i bardzo wąski widelec do homara. Przyda się również łyżka do sosu oraz talerzyk na odpadki. Elegancka restauracja poda również miseczkę do opłukania palców, których również użyjemy do rozbierania homara.
Najlepiej zacząć od krojenia homara wzdłuż, przy użyciu ostrego noża. A mięso z rozciętego pancerza wyciąga się za pomocą wspomnianego długiego widelca do homarów. Tak wyjęte mięso jemy za pomocą zwykłych sztućców. To jeśli chodzi o mięso z korpusu. Mięso z nóżek wyjmujemy uprzednio je wykręcając i łamiąc w ten sposób pancerz. A kolei aby wydobyć mięso ze szczypiec należy je wcześniej zmiażdżyć szczypcami i wyjąć lub wyssać mięso.
Częstymi dodatkami do homara są białe pieczywo, sól, majonez, cytryna i masło. Zanim jednak sięgniemy po któryś z dodatków, lampkę wina czy chociażby sztućce, należy opłukać palce.

Jak jeść krewetki?

Ostatnio szukam informacji o tym, jak prawidłowo jeść różne mniej lub bardziej wyszukane potrawy, szczególnie te dla nas egzotyczne, których większość Polaków pewnie nigdy jeszcze nie jadła i może nigdy jeść nie będzie. No ale niemniej jednak kilka wskazówek - dzisiaj na temat jedzenia krewetek.
Krewetki je się palcami, jednak nie jest to aż tak proste. Mianowicie lewą ręką przytrzymujemy główkę krewetki, a prawą chwytamy ogon, który odginamy tak, aby pękł pancerz - musimy go rozerwać palcami, bo inaczej nie dostaniemy się do mięsa. Powinno się to jednak robić delikatnie, bo z krewetki może w trakcie tej czynności wytrysnąć sok. Wyciągamy z krewetki także cienką, czarną nitkę, czyli po prostu jelito. Możemy to zrobić palcami albo widelcem. Tak wydobyte mięso najlepiej jeść maczane w sosie. Możemy sobie od razu przygotować kilka krewetek i dopiero wtedy je jeść, już przy użyciu sztućców, po wcześniejszym opłukaniu palców.

www.dobra-rada.pl

O zachowaniu się przy stole

Ostatnio wpadła mi w ręce książka na temat zasad protokołu dyplomatycznego. Myślę, że wiele przedstawionych tam zasad, między innymi tych dotyczących odpowiedniego zachowania przy stole, sprawdzi się także w zwykłych domach, na eleganckich przyjęciach. A oto kilka ciekawych wskazówek:

• jeśli na stole umieszczono kartoniki z nazwiskami gości, po zajęciu swojego miejsca kartonik należy zdjąć jeśli znajduje się na kieliszku do białego wina lub serwetce,
• serwetki nie wieszamy pod brodą tylko rozkładamy na kolanach,
• sztućce są ułożone w kolejności podawania potraw do jedzenia których służą, zatem zawsze zaczynamy od tych położonych najbardziej na zewnątrz talerza
• jeśli nie zakończyliśmy jeszcze jedzenia, sztućce układamy na talerzu krzyżując je, a jeśli to już koniec naszego posiłku - w układzie równoległym,
• i wskazówka dla gospodarzy - zbyt gorliwe zachęcanie do jedzenia jest nieeleganckie i kłopotliwe dla gości.

www.sekowskidwor.pl